MySQL は Version 4.1 からのユニコード(UTF-8)が組み込まれました。次の点を注意すると比較的トラブルに合わないようです。

• MySQL サーバーとクライアントは、必ず同じ文字コードにしておく
• データベース名、テーブル名、フィールド名には、マルチバイト文字は使用しない (当然?)